Baumkuchenschaubäckerei

Am 06.05.2015 haben wir nach einer 3-jährigen Bauphase an der Ecke Holzmarktstraße/Burgstraße, neben unserem Café Kruse, die Gläserne Baumkuchenmanufaktur eröffnet.

Hier können Sie  den Baumkuchenbäckern live über die Schulter schauen. Dazu haben wir alle Räume mit Glasfronten versehen. So können Sie sich den kompletten Ablauf vom "Eier trennen" bis hin zum Verpacken der fertigen Baumkuchen ansehen.

An jedem Fenster hängt eine kleine Tafel, auf der der genaue Ablauf beschrieben steht. Dies ist vor allem für Individualbesucher gut, denn so erhält man auch ohne Führung für 1,00 € p.P. alle wichtigen Informationen.

Gruppenführungen können auch gebucht werden. Sie müssen allerdings vorher per Mail unter mail@kruse-baumkuchen.de oder telefonisch unter 03901/422107 angemeldet werden.

Wir freuen uns auf viele Besucher und hoffen, dass wir Ihnen die Kunst des Baumkuchenbackens etwas näher bringen können.